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クリームブリュレを作る。
クリームブリュレを作る。_d0079725_1556847.jpg

で、もうひとつ。
先日テレビでやっていて作りたくなって作って見たのが
クリームブリュレ。
キャラメーリーゼはガスバーナーでブォーッ!! と
やっちゃいます。 砂糖はもっとのせなきゃダメなんだな~。
まだパリパリが足りませんでした。

確かに・・・
パリでの食後のデザートの中には、結構な確率で
クリームブリュレ入ってたねー。
by yutanmaman | 2012-07-26 15:50 | days
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今は流れのままに。人に流されず、流れるように。単なる私の日記。
by yutanmaman
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